Tre rätters meny på restaurang Y-Won, Stadshotellet Eskilstuna
Restaurang Y-Won
På Elite Stadshotellet, med en fantastisk utsikt över Eskilstunaån mitt i centrala Eskilstuna, ligger Y-WON Bar & Grill.
Vällagad mat och klassiska rätter i modern tappning. En blandning av internationell bar, bistro och grill med ett lokalt råvarutänk.
“Det finns ingen uppriktigare kärlek än kärleken till mat”
/George Bernhard Shaw
Förrätt
Charkplanka
blandade charkuterier och ostar, grillat surdegsbröd, oliver
Skagen på kavring
klassisk skagenröra toppad med forellrom
Varmrätt
Hälleflundra
serveras med nykokt sommarkål, grillad smörsås, citrongelé, rimmad västeråsgurka, bondbönor, äpple och mynta
Tender Strip
tender strip (bogfilé) serveras med krämig potatisterrin, madeirasås, rivet ramslökssmör och picklade gröna jordgubbar
Dessert
Osttallrik
Tre varierande ostar serveras med Y-Wons fröknäcke och marmelad
Rabarberpaj
Inkokta rabarber serveras med kardemummaglass, halloncurd samt lakritscrumbel
Allergi eller vegetariska alternativ? Ange i kommentarrutan i kassan.
520:- per person. Ange i kommentarrutan i kassan vilken tid ni vill äta så bokar vi bord åt er på Y-Wons och eventuell dryck mm betalas på plats.
